Acústic Negre DO Montsant 2019

Der Acústic Negre Do Montsant von der Bodegas Acústic Cellar ist ein toller Rotwein aus Montsant mit üppigen Aromen von Heidelbeere, Schwarzkirsche und Schokolade gepaart mit intensiven mineralischen Noten. Trotz seiner Üppigkeit schmeckt er frisch am Gaumen mit präsenten, aber dennoch harmonischen Tanninen. Im Abgang tiefgründig und langanhaltend.  

Technische Daten:

• 70 % Carinyena (Carignan) und 30 % Garnacha (Grenache)
• Land: Spanien
• Region: Montsant
• Boden: harter steiniger Boden aus Sand und Lehm
• Ertrag: 25 hl/ha
• Ausbau: 10 Monate in französischen Barriques 
• Verschlussart: Korken
• Trinkreife: jetzt bis 2026

Auszeichnungen:

• 92 Punkte Guia Penin 2020 

Speiseempfehlung:

• Sehr lecker zu dunklen Fleischgerichten oder zu kräftigem Käse