Folha do Meio Reserva Tinto
Der Tinto Reserva vom Weingut Folha do Meio ist ein konzentrierter, eleganter Rotwein aus der Region Portalegre. Die Granitböden in den Höhenlagen von über 500 m liefern fruchtige, komplexe Weine mit intensiven Aromen nach Waldfrüchten und weichen Tanninen. Der Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques für 24 Monaten ergänzt das fruchtige Aromenspektrum um Nuancen von Vanille und Gewürzen. Neben den traditionellen portugiesischen Rebsorten verwendet das Weingut Folha do Meio für diese komplexe Cuvee noch zusätzlich Syrah, die pfeffrige Aromen beiträgt. Der Abgang ist unglaublich intensiv und nachhaltig. Dieses Weingut ist ein absoluter Geheimtip!
Technische Daten:
- Rebsorten: Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouschet, Aragonez
- Land: Portugal
- Region: Alentejo, Portalegre
- Boden: Granitverwitterungsböden
- Ausbau: Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche
- Verschlussart: Naturkorken
- Trinkreife: jetzt bis 2030
Auszeichnungen:
- Revista de Vinhos 17,5 von 20 Punkten
Speiseempfehlung:
- Probieren Sie diesen Wein zu Hirschrücken mit Cranberry-Sauce, Entenbrust oder Schmorgerichten aus Wild und Rindfleisch
