Bodega Sotero Pintado, VT Castilla y Leon, Spanien
Bodega Sotero Pintado, VT Castilla y Leon, Spanien
Die Weinkellerei Sotero Pintado ist eine kürzlich gegründete Familienkellerei, die sich in Kastilien und León, genauer gesagt in der Provinz Zamora, einer traditionellen Weinregion, befindet. Sie ist eine der wenigen privilegierten Betriebe, die über vor-phylloxera Weinberge verfügt, mit wurzelechten, unveredelten einheimischen Rebstöcken, die bis zu 130 Jahre alt sind.
Die Besonderheit dieser Rebstöcke liegt in ihrer außergewöhnlichen Qualität, aber auch im geringen Ertrag pro Stock, was es ermöglicht, intensive Weine von höchster Qualität zu produzieren. Modern vinifiziert, aber in der Tradition verwurzelt und mit eigener Identität. Das Gelände und die klimatischen Bedingungen der Region sind die Schlüssel, um weitestgehend auf chemischen Pflanzenschutz zu verzichten und eine nachhaltige Landwirtschaft zu betreiben.
Die Sorte dieser Rebstöcke ist wurzelechter Tempranillo aus dem 19. Jahrhundert, mit einem Alter von rund 130 Jahren. Der von den Vorfahren geerbte Weinberg besitzt eine Größe von acht Hektar und liegt in Benegiles. Basierend auf dem Respekt vor der Natur und unterstützt durch die außergewöhnliche Qualität der alten Weinberge, hat es diese Kellerei geschafft sich in die Spitze des Anbaugebietes vorzuarbeiten.
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