Pinot blanc vom Muschelkalk

Alle Trauben für die Weine des Weingutes H. Deppisch haben ihre Heimat auf dem Theilheimer Altenberg, welcher als einziger Weinberg in Franken nicht flurbereinigt wurde und damit die besten Voraussetzungen für hochwertigen Wein bietet. Der Pinot blanc vom Muschelkalk trocken überzeugt mit seinen intensiven Fruchtaromen, vor allem nach Aprikose. Am Gaumen verbinden sich der zarte Schmelz des Weißen Burgunders mit einem kräftigen und eleganten Körper. 

Technische Daten:

• Rebsorte: Weißer Burgunder, Ortswein
• demeter
• Land: Deutschland
• Region: Franken
• Boden: Muschelkalk
• Ausbau: 100 % Stahltank
• Säuregehalt: 6,8 g/l
• Zuckergehalt: 4,1 g/l
• Verschluss: Schraubverschluss
• Trinkreife: jetzt bis 2028

Auszeichnungen:

• 3 Sterne im Eichelmann für das Weingut

Speiseempfehlung:

• Sehr lecker zu Antipastis, Meeresfrüchte, Fisch und Geflügel.