Domaine Le Nouveau Monde, Frankreich, Languedoc

Weingut Domaine Nouveau Monde in Vendres: Erstklassige Weine die Tradition mit Moderne verbinden von lagen direkt am Meer

Lage und Anbaufläche

Das Weingut Domaine Nouveau Monde liegt in Vendres, im Herzen des Languedoc-Roussillon, einer der bedeutendsten Weinregionen Frankreichs. Die Anbaufläche des Weinguts umfasst etwa 20 Hektar, die sich auf mehrere erstklassige Lagen verteilen.

Terroir und Böden

Das Terroir des Languedoc ist geprägt von einer Vielfalt an Böden, darunter Kalkstein, Schiefer und Ton. Diese Böden verleihen den Weinen eine besondere Mineralität und Komplexität. Die Weinberge des Domaine Nouveau Monde befinden sich in den Lagen rund um Vendres, die für ihre hervorragenden Bedingungen bekannt sind.

Rebsorten und Ausbaustile

Das Weingut Domaine Nouveau Monde konzentriert sich auf den Anbau von traditionellen und internationalen Rebsorten. Dazu gehören Syrah, Mourvèdre, Grenache, Chardonnay und  Vermentino. Die Weine werden sowohl trocken als auch halbtrocken ausgebaut, wobei der Fokus auf klaren, präzisen und lagerfähigen Weinen liegt.

Bedeutende Weine und Bewertungen

Zu den bedeutendsten Weinen des Weinguts zählen der “Un Monde Nouveau” und der “Cuvée Prestige”. Diese Weine haben in renommierten Weinführern wie dem Falstaff hohe Bewertungen erhalten. Der “Un Monde Nouveau” wurde beispielsweise für seine intensive Frucht und ausgewogene Struktur gelobt.

Klima

Das Klima im Languedoc ist mediterran mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die Nähe zum Mittelmeer sorgt für eine zusätzliche Wärmeregulierung, die den Reben zugutekommt und die Traubenreife fördert.

Auszeichnungen und Bewertungen

Das Weingut Domaine Nouveau Monde hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter hohe Bewertungen in Weinführern wie dem Falstaff. Diese Anerkennungen spiegeln die hohe Qualität und den einzigartigen Charakter der Weine wider.

Anbaumethoden

Das Weingut Domaine Nouveau Monde arbeitet seit 2020 biologisch und legt großen Wert auf nachhaltige Praktiken und den schonenden Umgang mit der Natur.

Beispielweine

• Cuvée Un Monde Nouveau: Ein aromatischer und würziger Wein mit intensiven Fruchtaromen und einer ausgewogenen Struktur. Gelobt für seine Komplexität und Tiefe.
• Cuvée L`Estanquier AOC Coteaux du Languedoc: Ein eleganter Wein mit feiner Säure und intensiven Fruchtaromen, der ebenfalls hohe Bewertungen erhalten hat.

Zusammenfassung

Das Weingut Domaine Nouveau Monde in Vendres ist bekannt für seine hochwertigen Weine, die auf den vielfältigen Böden des Languedoc gedeihen. Mit einer Anbaufläche von etwa 20 Hektar und einem Fokus auf biologische Praktiken produziert das Weingut Weine, die regelmäßig hohe Bewertungen in renommierten Weinführern erhalten. Besonders hervorzuheben sind der “Un Monde Nouveau” und die “Cuvée Prestige”, die das Terroir der Region perfekt widerspiegeln.