Domaine Ninot, Frankreich, Burgund

Le Meix Guillaume, 2 rue de Chagny, 71150 Rully, Frankreich

 

Die Ninots sind bereits seit dem 14. Jahrhundert Küfer und Winzer. Der Großvater war eine der Vorreiter des qualitativen Weinanbaus der Appellation Rully, als die Côte Chalonnaise noch wenig bekannt war. Durch den frühen Tod des Großvaters wurde das Erbe auf fünf Kinder aufgeteilt.

Der Vater der Geschwister Erell und Flavien Ninot, die heute das Weingut führen, bekam seinerzeit 5 Hektar Rebfläche, startete neu und entwickelte das Weingut stetig weiter.

Mit 34 Jahren übernahm Erell Ninot das Weingut, die zuvor Önologie studierte und Erfahrungen in der Wirtschaft und im Ausland sammeln konnte. Heute wird Sie von Ihrem Bruder Flavien unterstützt. Die Geschwister vertreten die Philosophie, Weinanbau im Einklang mit der Natur zu betreiben - mit Respekt vor der Natur, für den Boden und den Reben und ein respektvolles Verhalten gegenüber den Mitarbeitern.

Das Weingut ist ein kleines, aber feines Bioweingut, das Ihre Weine aus den besten Premier Cru Lagen zu einem tollen Preis-/Leistungsverhältnis anbieten kann – nicht so sehr bekannt, aber immer wieder hochprämiert.



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