Grauer Burgunder >>Edition Junior<< trocken

Der Grauburgunder trocken  >>Edition Junior<<  von der Privatkellerei Hirsch duftet intensiv – Birnenaromen verbinden sich mit Aromen von Litschi und Pflaume mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen ist der Grauburgunder durch die lange Lagerung auf der Feinhefe vollmundig, cremig und sehr geschmackvoll.

Technische Daten:

• 100 % Grauburgunder, Ortswein
• Land: Deutschland
• Region: Württemberg
• Ausbau: Edelstahl und teilweise Barriques (3. Belegung)
• Säuregehalt: 5,7 g/l
• Zuckergehalt: 4,5 g/l
• Verschluss: Schraubverschluss
• Trinkreife: jetzt bis 2025

Auszeichnungen:

• 2,5 Sterne im Eichelmann für das Weingut, Auszeichnung im Gault Millau

Speiseempfehlung:     

• Wunderbar zu hellem Fleisch und Rind