Gau-Odernheimer Grauer Burgunder trocken

Die Ortsweine von Becker Landgraf stammen aus den besten Weinbergen rund um den Petersberg in Gau-Odernheim. Die vollreifen Trauben des Grauer Burgunders werden in mehreren Durchgängen von Hand gelesen und so rein belassen, wie sie gewachsen sind. Dies zeigt sich auch in diesem tollen Grauer Burgunder mit einem schönen Bouquet aus Aromen von Ananas, Mango, Passionsfrucht und Zitrusfrucht sowie nussige Noten und etwas Honig. Am Gaumen ist der Grauer Burgunder elegant und mineralisch mit viel Schmelz und Kraft. Spontan vergoren, 60 % im großen Holzfass und 40 % im Edelstahltank.

Technische Daten:

• Grauer Burgunder trocken, Ortswein
• Land: Deutschland
• Region: Rheinhessen
• Boden: Kalkmergel/Muschelkalk
• Ausbau: 60 % großes Holzfass, 40 % Edelstahl 
• Säuregehalt: 4,8 g/l
• Zuckergehalt: 3,2 g/l
• Verschluss: Naturkorken
• Trinkreife: jetzt bis 2026

Auszeichnungen:

• Gault Millau 3 Trauben, Eichelmann 4 Sterne, Vinum Weinguide 3 Sterne

Speiseempfehlung:

• Dieser gehobene Grauer Burgunder passt am besten zu kräftigem Schweine-, Lamm- oder Rinderbraten sowie zu Wildbret.