Grauburgunder Réserve trocken

Der Grauburgunder trocken Réserve ist der Spitzen Grauburgunder vom Weingut Manz von sehr steinigen kalkhaltigen Anlagen. Es dominieren intensive Aromen von grünem Apfel, reifer Birne und einer feinen Holzwürze. Der Grauburgunder ist wunderbar mineralisch. Eine leicht salzige Note mit geschliffener Säure geben dem Grauburgunder eine tolle Balance aus Länge und Eleganz.

Technische Daten:

• 100 % Grauburgunder, Lagenwein
• Land: Deutschland
• Region: Rheinhessen
• Boden: Kalkmergel, Kalkstein
• Ausbau: 100 % Tonneaux  
• Verschluss: Korken
• Trinkreife: jetzt bis 2028

Auszeichnungen:

• Gault Millau 3 Trauben, Falstaff 91 Punkte DLG: eines der fünf besten Weingüter in Deutschland

Speiseempfehlung:  

• Wunderbar zum Kalb, Schwein und kräftigeren Käsesorten!