Côtes du Roussillon Villages AOP 2021

Artikelnummer: KARO-03-2021

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Der Côtes du Roussillon Villages ist ein unglaublich opulenter, runder und weicher Wein mit viel Frucht und einem langen Abgang.

Jahrgang

Fl.

Beschreibung

Die Cuvée Côtes du Roussillon Villages von Caroline Bonneville von der Mas Karolina besteht aus Grenache Noir, Syrah und Carignan. Die Trauben werden lange und langsam vergoren und reifen anschließend 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das Resultat dieser sehr sorgfältigen Herstellung ist ein unglaublich opulenter Wein, bei dem sich eine wunderbare reife Frucht (Kirsche) mit Gewürz- und Röstaromen sowie Schokolade verbindet. Das Mundgefühl ist unglaublich samtig und die Tannine sind weich und sehr angenehm. Nach jedem Schluck bleibt der Geschmack sehr lange auf der Zunge. Ein großartiger Wein!

Technische Daten:

50% Grenache noir, 40% Syrah 10% Carignan,
Land: Frankreich
Region: Roussillon
Boden: Mergel, Schiefer und Granit
Ausbau: französische Barriques
Verschlussart: Kork
Trinkreife: jetzt bis 2029

Auszeichnungen:

Empfohlen im Guide Hachette 2019

Speiseempfehlung:

Probieren Sie diesen Wein zu Lammkeule in Rotwein aus dem Backofen mit Kastanienpüree.

Rebsorte:	Cuvée
Biowein:	Nein
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Roussillon
Jahrgang:	2021
Alkohol:	14,0%
Hersteller:	Mas Karolina, 29 Boulevard de l'Agly, 66220 Saint-Paul-de-Fenouillet, Frankreich
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l