Riesling Schlossberg trocken

Der Riesling Schlossberg trocken vom Weingut Landgraf ist ein wunderbarer Riesling mit eleganter Mineralität und pikanter Frucht. Es dominieren heimische Früchte wie Stachelbeere und Weinbergspfirsich eingebettet in verschiedenste Zitrusfrüchte mit einer leichten Frische, die an Minze erinnert. Zeigt, dass der Wein charakteristisch für einen Riesling mit fruchtiger Opulenz und angenehmen Säuregerüst steht. Er entwicklet sich auf der Zunge zu einem vollreifen Riesling mit würzig-nussiger Mineralität und erinnert, im Zusammenspiel mit den Aromen des Holzfasses, an den saftigen Duft einer Blumenwiese nach einem Sommerregen.

Technische Daten:

• 100 % Riesling, Lagenwein
• Land: Deutschland
• Region: Rheinhessen
• Boden: Ton und Kalkmergel
• Ausbau: spontan vergoren im Holzfass, anschließend mehrere Monate im Eichenholzfass (600 l)
• Säuregehalt: 6,2 g/l
• Zuckergehalt: 3,0 g/l
• Verschluss: Korken
• Trinkreife: jetzt bis 2029

Auszeichnungen: 

• 3 Trauben im Gault Millau, 90 Punkte Vinum Weinführer 2023, 92 Punkte Eichelmann 2023

Speiseempfehlung: 

• Perfekt zum Kalbsbraten, Lamm und Gemüse