Galil Mountain White 2022

Die Galil Mountain Serie repräsentiert die jungen, fruchtigen und frischen Weine der Galil Mountain Winery, die auf den Ausbau im Holz verzichten und das Terroir von Upper Galiläa widerspiegeln.

Der Galil Mountain White ist eine tolle Cuvée aus Viognier und Sauvingon Blanc. Im Glas zeigt sich die Cuvée goldgelb mit hellen Strohtönen. In der Nase schöne Aromen von hellem Pfirsich, Birne und Melone ergänzt um leichte Noten von Zitrusblüten.  Am Gaumen fruchtig und zugleich samtig mit einer angenehmen und ausgewogenen Säure.

Technische Daten:

• Rebsorte: 90 % Viognier, 10 % Sauvignon Blanc 
• Koscher 
• Land: Israel 
• Region: Upper Galiläa 
• Boden: Kalkverwitterungsboden 
• Ausbau: Edelstahl 
• Verschluss: Schraubverschluß
• Trinkreife: jetzt bis 2026

Auszeichnungen:

• Immer wieder weltweite Preise für das Weingut

Speiseempfehlung:

• Ein schöner Wein für die Terrasse, aber auch sehr lecker zum Fisch, zu Hühnchen oder zu frischen Salaten und Gemüse.