Yarden Chardonnay Odem Organic Vineyard 2021

Artikelnummer: GOLA-17-2021

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Golan Heights Winery, Golan Höhen, Israel

Der Chardonnay Odem Organic Vineyard zeigt aromatische Noten von Birne, Zitrone, tropischen Früchten und Mineralien.

Jahrgang

Fl.

Beschreibung

Der Yarden Chardonnay Organic Vineyard der Premium Linie "Yarden" von der Golan Heights Winery wird ausschließlich vom Bio-Weinberg Odem geerntet, der auf ca. 1.200 m Höhe liegt und damit der höchste Weinberg in Israel ist. Dieser Weinberg wird seit 1998 biologisch bewirtschaftet und von ihm stammen herausragende Chardonnays. Der Chardonnay reift 7 Monate in französischen Eichenfässern. Der Chardonnay Odem Organic Vineyard zeigt aromatische Noten von Birne, Zitrone, tropischen Früchten und Mineralien, abgerundet mit einem Hauch von Croissant und floralen Noten. Dieser geschmackvolle und elegante Single-Vineyard-Chardonnay zeigt einen vollen Körper mit einem tollen lang anhaltenden Abgang.

Technische Daten:

Rebsorte: 100 % Chardonnay trocken
Koscher
Land: Israel
Region: Golan Höhen
Boden: Vulkanböden
Ausbau: französische Barriques
Verschluss: Naturkorken
Trinkreife: jetzt bis 2031

Auszeichnungen:

Immer wieder weltweite Preise für das Weingut

Speiseempfehlung:

Sehr lecker zu hellem Fleisch, Fisch, Lamm und kräftigem Käse.

Rebsorte:	Chardonnay
Land:	Israel
Anbaugebiet:	Golan
Biowein:	Ja
Jahrgang:	2021
Alkohol:	14,0%
Hersteller:	Golan Heights Winery, Qatsrin 12900, Israel
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l
Biokontrollnummer:	IL-BIO-149