Estate Fumé Blanc
Ein klassischer Wein im Fumé-Stil, wunderbar leicht und mit einer angenehmen Säure. In der Nase herrliche Fruchtaromen von Zitrus und Guave in Kombination mit einer dezenten Eichenholznote durch den 3- 4 monatigen Ausbau im Barrique. Ein schöner Fumé Blanc aus Galiläa.
Technische Daten:
- Rebsorten Sauvignon Blanc und Semillion, trocken
- Koscher
- Vegan
- Land: Israel
- Region: Galiläa
- Boden: Kalkverwitterungsboden
- Ausbau: 3-4 Monate in französischen Barriques
- Verschluss: Korken
- Trinkreife: jetzt bis 2027
Auszeichnungen:
- Rogov Score: 89 Punkte
Speiseempfehlung:
- Sehr lecker zur Meerbarbe, zu gegrilltem Fisch und Thunfisch!