Galil Mountain Ela 2021

Artikelnummer: GALI-10-2021

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Galil Mountain Winery, Kibbutz Yiron, Israel

Der Ela ist eine körperreiche, ungewöhnliche Cuvée aus französischen und einer italienischen Rebsorte. Ein unglaublich geschliffener, weicher Rotwein mit der notwendigen Struktur für viel Trinkgenuss.

Jahrgang

Fl.

Beschreibung

Eine spannende Cuvée aus Barbera, Syrah, Petit Verdot und Cabernet Franc aus dem nördlichen Galiläa. Die Barbera liefert eine fein ausbalancierte Säurestruktur und geschliffene Tannine; der Syrah den Körper und die pfeffrige Würze. Ergänzt wird die Rotwein-Cuvée durch die Würze der Petit Verdot und der Frucht der Cabernet Franc Traube.

Der Ela von der Galil Mountain Winery ist ein körperreicher Rotwein mit einer purpurroten Farbe und Aromen von Schwarzkirschen, Blaubeeren mit Andeutungen von Nelken, Kaffee und etwas weißem Pfeffer. Die Aromen des Barrique-Ausbaus sind wunderbar eingebunden und ergänzen die Aromatik mit einem Hauch von Vanille.

Technische Daten:

Rebsorten: Cuvée aus Barbera, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Franc
Koscher
Land: Israel
Region: Galiläa
Ausbau: im Eichenfass
Boden: Kalkverwitterungsboden
Verschluss: Korken
Trinkreife: jetzt bis 2033

Auszeichnungen:

Gold Medal Mundus Vini 2015

Speiseempfehlung:

Hervorragend zu dunklen Fleischgerichten, Carpaccio und zur mediterranen Küche.

Rebsorte:	Cuvée
Biowein:	Nein
Anbaugebiet:	Galiläa
Jahrgang:	2021
Alkohol:	14,5%
Hersteller:	Galil Mountain Winery, Kibbutz Yiron M.P. Merom Hagalil, Israel
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l