Altiero Chianti Classico DOCG 2018

Artikelnummer: ALTI-01-2018

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Azienda Agricola Altiero, Greve in Chianti FI, Toskana, Italien

Es gibt Chiantis, die dünn und karg und eckig sind und es gibt den Chianti Classico vom Weingut Altiero: duftig, breitschultrig und strotzend vor Kraft!

Jahrgang

Fl.

Beschreibung

Es gibt Chiantis, die dünn und karg und eckig sind und es gibt den Chianti Classico vom Weingut Altiero: duftig, breitschultrig und strotzend vor Kraft!

Paolo Baldini´s Chianti Classico besteht zu 100% aus Sangiovese und reift nach der Vergärung für ein Jahr in bereits gebrauchten Barriques aus ungarischer und französischer Eiche. Er verzichtet bewußt auf neues Holz, damit die Frucht der Sangiovese erhalten bleibt. Der Wein duftet nach dunklen Früchten wie Pflaumen und Kirschen, besitzt einen mittleren Körper und die Tannine sind präsent aber schön eingebunden.

Technische Daten:

Rebsorten: 100 % Sangiovese
Land: Italien
Region: Toskana
Ausbau: in Barriques aus ungarischer und französischer Eiche
Verschluss: Kork
Trinkreife: jetzt bis 2028

Auszeichnungen:

Wine Align 91/100 Jahrgang 2016

Speiseempfehlung:

Probieren Sie diesen Wein zum toskanischem Wildschweinragout mit Pasta oder zum Rehbraten.

Rebsorte:	Sangiovese
Land:	Italien
Anbaugebiet:	Toskana
Biowein:	Ja
Jahrgang:	2018
Alkohol:	15,0%
Hersteller:	Azienda Agricola Altiero, Località S. Cresci, 58, 50022 Greve in Chianti FI, Italien
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l
Biokontrollnummer:	IT-BIO-006