Cuvée l'Enverre Rouge IGP Côtes Catalanes

Artikelnummer: KARO-05

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Mas Karolina, Frankreich, Roussillon

Die Cuvée l'Enverre Rouge ist der Spitzenwein von Mas Karolina – intensiv, elegant und fein ausbalanciert!

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Beschreibung

Die Trauben für die Cuvée l'Enverre Rouge, aus Grenache noir und Carignan, reifen in den ältesten, mehr als 50 Jahre alten Weinbergen von Mas Karolina. Nach der selektiven Handlese und der langsamen Vergärung reift der Wein für 12 Monaten in französischen Barriques. Der Wein verströmt intensive Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einen Hauch von Vanille und Schokolade. Am Gaumen ist der Wein elegant, intensiv mit weichen samtigen Tanninen. Der Abgang ist lang und nachhaltig.

Technische Daten:

Rebsorten: 70% Carignan, 30% Grenache noir
Land: Frankreich
Region: Roussillon
Boden: Mergel und Schiefer
Ausbau: französische Barriques
Verschlussart: Kork
Trinkreife: jetzt bis 2030

Auszeichnungen:

Empfohlen im Guide Hachette 2019

Speiseempfehlung:

Probieren Sie diesen Wein zur Lammkeule in Rotwein aus dem Backofen mit Kastanienpüree oder zum Wild.

Rebsorte:	Cuvée
Biowein:	Nein
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Roussillon
Jahrgang:	2020
Alkohol:	15,0%
Hersteller:	Mas Karolina, 29 Boulevard de l'Agly, 66220 Saint-Paul-de-Fenouillet, Frankreich
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l