AOC Auxey Duresses 1er Cru "Les Ecusseaux"

Artikelnummer: BUIS-10

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Domaine Henri & Gilles Buisson, Frankreich, Burgund

Den Burgunder Auxey Duresses 1er Cru „Les Ecusseaux“ von der Domaine Henri & Gilles Buisson zeichnet alles aus, was einen feinen Burgunder ausmacht: intensive Fruchtaromen bei dezentem Holzeinsatz. Großartig!

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Beschreibung

Der Pinot aus der Lage Ecusseaux der Apellation Auxey Duresses 1er Cru entfaltet ein sehr feines Bouquet mit viel Frucht. In der Nase dominieren Johannisbeere und Himbeere. Die Tannine sind präsent, aber sehr elegant und gut eingebunden; sie geben dem Wein auch ein schönes Reifepotential. Ein Pinot Noir aus dem Burgund in Bio-Qualität, der seines Gleichen sucht!

Technische Daten:

100 % Pinot Noir
Land: Frankreich
Region: Burgund, Auxey Duresses 1er Cru
Boden: kalkhaltiger Lehmboden
Ausbau: Tonneaux
Verschlussart: Kork
Trinkreife: jetzt bis 2028

Auszeichnungen:

La Revue de Vin de France: 3,5/4 Sternen

Speiseempfehlung:

Probieren Sie diesen Wein zu Lammeintopf, Coq au Vin (aber von freilaufenden Hühnern!!) oder dem Klassiker Bœuf bourguignon.

Rebsorte:	Pinot Noir
Jahrgang:	2014
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Burgund
Biowein:	Ja
Alkohol:	13,0%
Hersteller:	Domaine Henri et Gilles Buisson, Impasse du Clou, 21190 Saint Romain, Frankreich
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l
Biokontrollnummer:	FR-BIO-01

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