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AOC Auxey Duresses 1er Cru "Les Ecusseaux"

Artikelnummer: BUIS-10

Den Burgunder Auxey Duresses 1er Cru „Les Ecusseaux“ von der Domaine Henri & Gilles Buisson zeichnet alles aus, was einen feinen Burgunder ausmacht: intensive Fruchtaromen bei dezentem Holzeinsatz. Großartig!

Jahrgang

35,00 €
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Der Pinot aus der Lage Ecusseaux der Apellation Auxey Duresses 1er Cru entfaltet ein sehr feines Bouquet, mit viel Frucht. In der Nase dominieren Johannisbeere und Himbeere. Die Tannine sind präsent aber sehr elegant und gut eingebunden; sie geben dem Wein auch ein schönes Reifepotential. Ein Pinot Noir aus dem Burgund in Bio-Qualität, der seines Gleichen sucht!

Technische Daten:

  • 100% Pinot Noir
  • Land: Frankreich
  • Region: Burgund, Auxey Duresses 1er Cru
  • Boden: kalkhaltiger Lehmboden
  • Zuckergehalt:
  • Säuregehalt:
  • Ausbau: Tonneaux
  • Verschlussart: Kork
  • Trinkreife: jetzt bis 2028

Auszeichnungen:

  • La Revue de Vin de France: 3,5/4 Sternen

Speiseempfehlung:

  • Probieren Sie diesen Wein zu Lammeintopf, Coq au Vin (aber von freilaufenden Hühnern!!) oder dem Klassiker Bœuf bourguignon

Land: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2014
Biowein: Ja
Inhalt:0,75 l
Alkohol:13,0%
Hersteller:Domaine Henri et Gilles Buisson, Impasse du Clou, 21190 Saint Romain, Frankreich
Biokontrollnummer:FR-BIO-01
Allergene:enthält Sulfite

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