Castel Noù Costières de Nîmes AOC

Artikelnummer: GUEU-06

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Chateau d`Or et de Gueules, Frankreich, Côtes du Rhône

Der vollmundige Castel Noù Costières de Nîmes AOC von Château d`Or et de Gueules ist ein wunderbares Beispiel für die Komplexität und den Reichtum des Terroirs von Château d`Or et de Gueules: tiefdunkel in der Farbe, feine Tannine, enorme Kraft!

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Beschreibung

Dieser Rotwein aus Grenache, mit etwas Mourvèdre, ist das Produkt einer Selektion der besten Parzellen sehr alter Weinberge mit niedrigen Erträgen. Ein Wein mit Aromen von frischen Früchten wie Kirsche und floralen Noten. Lecker und voll im Mund. Diese Cuvée aus vollreifen Trauben, ist ein wunderbares Beispiel für die Komplexität und den Reichtum des Terroirs von Château d`Or et de Gueules, des manchmal rauen Klimas des Rhônetales, in dem die Hitze des Sommers und der Mistral, die wesentlichen Zutaten für die Herstellung großer Weine sind. Dieser rubinrote bis purpurfarbene Rotwein hat Aromen von dunklen Früchten wie Kirsche und Pflaumen, dazu frische, würzige Anklänge von Holunderblüten. Der Castel Noù zeigt sich in einem tiefdunklen Purpur im Glas. Im Mund spürt man die feinen Tannine, die enorme Kraft und Fülle und genießt den langen Abgang.

Technische Daten:

Rebsorten: 90 % Grenache, 10 % Mourvèdre
Land: Frankreich
Region: Costières de Nîmes
Boden: Terra Rossa mit großen Flusskieseln
Ausbau: in Barriques
Verschlussart: Naturkorken
Trinkreife: jetzt bis 2028

Auszeichnungen:

2014: Robert Parker, Wine Advocate 2016: 91/100

Speiseempfehlung:

Probieren Sie den Castel Noù zu Ente in Orangensauce, gebratenem Rebhuhn, Schafskäse oder dunkler Schokolade.

Rebsorte:	Cuvée
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Rhône
Biowein:	Ja
Jahrgang:	2019
Alkohol:	14,5%
Hersteller:	Chateau d`Or et de Gueules, Chemin des Cassagnes, 30800 Saint-Gilles, Frankreich
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l
Biokontrollnummer:	FR-BIO-01

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