PINOT B Privé Sekt brut Siebeldinger Königsgarten 2017
Einer der hervorragenden Privé Sekte vom Weingut und Sektgut Wilhelmshof ist dieser PINOT B Sekt brut mit wunderbaren Aromen von Vanille, Bratäpfeln, Nüssen und Brioche. Dazu gesellen sich Kandis und Karamell. Vielschichtig und mit Schmelz, gepaart mit einer selbsbewussten Säure. Nicht nur "Solo" ein Genuss, sondern auch im Menü als Starter ein toller Auftakt.
Technische Daten:
- Rebsorte: zu gleichen Teilen aus weißgekelterten Pinot Noir- und Pinot Blanc Trauben
- Land: Deutschland
- Region: Pfalz
- Ausbau: erst 6 Monate im Holzfass, dann 30 Monate nach der zweiten Gärung in der Flasche
- Boden: Muschelkalk
- Ertrag: 58 hl/ha
- Säuregehalt: 7,3 g/l
- Zuckergehalt: 6,8 g/l
- Verschluss: Kork
Auszeichnungen:
- Falstaff Schaumwein-Trophy 2019 - 91 Punkte
- Vinum Deutscher Sekt Award 2019 - 17 Punkte
- Sektmacher Reserve 2022, Sektmacher e.V.
- Gold Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz 2022
Speiseempfehlung:
- Toller Aperitif z. B. zum Hochzeitsempfang, toller Starter bei einem Menü, schmeckt aber auch sehr lecker zu Hummer oder zum Lamm und natürlich auch zu voluminösen Desserts
