PINOT B Privé Sekt brut Siebeldinger Königsgarten

Artikelnummer: WILH-16

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Wein- & Sektgut Wilhelmshof, Deutschland, Pfalz

Tolle Sekt Cuvée aus Pinot Blanc de Noirs und Pinot Blanc mit wunderbarem Duft nach Vanille, Äpfeln, Nüsse und Brioche.

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Beschreibung

Einer der hervorragenden Privé Sekte vom Weingut und Sektgut Wilhelmshof ist dieser PINOT B Sekt brut mit viel Brioche, saftig reifen Äpfeln, Quitten und Birnen sowie im Hintergrund Haselnuss, etwas Pfirsich sowie eine rauchige Note vom Holz. Leuchtend gelb mit einem zarten Perlenspiel im Glas. Im Mund gut eingebundene Säure und strukturgebendes Eichenholz. Die Perlage tanzt cremig auf der Zunge. Vollmundig und unheimlich lang im Nachhall.

Technische Daten:

Rebsorte: zu gleichen Teilen aus weißgekelterten Pinot Noir- und Pinot Blanc Trauben
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Ausbau: erst 6 Monate im Holzfass, dann 30 Monate nach der zweiten Gärung in der Flasche
Boden: Muschelkalk
Ertrag: 61 hl/ha
Säuregehalt: 5,6 g/l
Zuckergehalt: 5,1 g/l
Verschluss: Kork

Auszeichnungen:

Falstaff Schaumwein-Trophy 2019 - 91 Punkte
Vinum Deutscher Sekt Award 2019 - 17 Punkte
Sektmacher Reserve 2022, Sektmacher e.V.
Gold Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz 2022

Speiseempfehlung:

Toller Aperitif z. B. zum Hochzeitsempfang, toller Starter bei einem Menü, schmeckt aber auch sehr lecker zu Hummer oder zum Lamm und natürlich auch zu voluminösen Desserts.

Rebsorte:	Cuvée
Biowein:	Nein
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Pfalz
Jahrgang:	2018
Alkohol:	12,5 %
Hersteller:	Wilhelmshof - Wein- & Sektgut der Familie Roth, Queichstraße 1, 76833 Siebeldingen, Deutschland
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l

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