Siefersheimer Riesling "Steinmeer" trocken

Das Säurespiel bei diesem Riesling vom Weingut Fogt ist gepaart mit einer nicht enden wollenden Mineralität. Diese Mineralität und eine unglaublich angenehme Salzigkeit machen das rote Porphyrgestein der Siefersheimer Lagen schmeckbar. Die enorme Länge begeistert jeden passionierten Riesling-Fan und betört jene, die es noch nicht sind.

Technische Daten:

• 100 % Riesling, Ortswein
• Vegan
• Land: Deutschland
• Region: Rheinhessen
• Ausbau: 100 % Edelstahl 
• Boden: vulkanisches Porphyrboden 
• Säuregehalt: 7,5 g/l
• Zuckergehalt: 6,5 g/l
• Verschluss: Schraubverschluss
• Trinkreife: jetzt bis 2027

Auszeichnungen:

•  Hohe Bewertungen im Gault Millau und im Falstaff für das Weingut

Speiseempfehlung: 

• Perfekt zu asiatischen Speisen, Ente, Meeresfrüchten und Salatdressings auf Essig-Basis