Sauvignon Blanc Fumé trocken

Artikelnummer: ZIMM-17

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Weingut Jürgen Zimmermann, Pfalz, Deutschland

Der extraordinäre Sauvignon Blanc Fumé von Jürgen Zimmermann brilliert mit seiner Eleganz und seine packenden Frucht - wunderbare Kräuter gepaart mit geballter Frucht aus Mandarine und Maracuja!

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Beschreibung

Ein herrlich aromatischer, exotischer und extraordinärer Sauvignon Blanc Fumé von Jürgen Zimmermann. Nach der selektiven Handlese, um 100% gesunde Trauben zu ernten, werden die Trauben sanft angequetscht mit einer anschließender Maischestandzeit von 4 Stunden. Danach erfolgt ein schonendes Pressverfahren und der Ausbau im Tonneau mit Hefelager.

Der Sauvignon Blanc Fumé brilliert durch seinen wunderbaren Duft nach Mandarine und Maracuja ergänzt um kräutrige Aromen. Der Ausbau im Tonneaux verleiht dem tollen Sauvignon Blanc zudem eine schöne Vanillenote. Ein super eleganter und zugleich frischer Sauvignon Blanc für den Weinliebhaber!

Technische Daten:

Rebsorten: 100 % Sauvignon Blanc
Land: Deutschland
Region: Pfalz
Ausbau: im Tonneaux
Säuregehalt: 7,3 g/l
Restzucker: 0,5 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Trinkreife: jetzt bis 2028

Auszeichnungen:

3 Sterne Falstaff 2020, 3 Sterne Eichelmann, 2 Trauben Gault Millau, 2 Sterne Vinum Weinguide, 2 Punkte Der Feinschmecker

Speiseempfehlung:

Sehr lecker zu asiatischen Gerichten, zur Fisch, zur Meerbarbe und zum Thunfisch.

Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Biowein:	Nein
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Pfalz
Jahrgang:	2021
Alkohol:	12,5%
Hersteller:	Weingut Jürgen Zimmermann, Grabenstraße 5, 67157 Wachenheim, Deutschland
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l

Fl.