Petit Verdot

Anbau und Bedeutung

Petit Verdot, auch bekannt als „kleiner Grüner“, ist eine Rotweinsorte, die ursprünglich aus Bordeaux, erste Erwähnung im 18. Jahrhundert, stammt. In Spanien gibt es heute fast das Doppelte der Fläche wie im Heimatland. Der Anbau ist nur in Kalifornien ein wenig umfangreicher. In Spanien wird Petit Verdot sowohl in Cuvées als auch zunehmend reinsortig angeboten. Fast schwarz und undurchsichtig sind die Rotweine. Es sind oft schwere Kaliber, die einen guten Winzer brauchen, um elegant und vielschichtig zu werden.

Geschmack

Die tiefschwarzen Rotweine haben einen schweren, vollen Körper und eine opulente Frucht. Rote und schwarze Johannisbeeren, Kirschen und bittere Schokolade gehören zu ihren Geschmacksnoten, ebenso wie Kräuter, Veilchen, Lakritze und Gewürze.



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