Provence

Weinanbaugebiet Provence

Lage und Größe

Das Weinanbaugebiet Provence liegt im Südosten Frankreichs, zwischen dem Mittelmeer und den Alpen. Es erstreckt sich von Salon-de-Provence über Marseille und Toulon bis nach Saint-Raphaël. Mit einer Anbaufläche von etwa 27.000 Hektar ist die Provence eher ein kleineres Anbaugebiet aber insbesondere für Rosés eines der bedeutendsten Weinregionen Frankreichs.

Terroir und Böden

Das Terroir der Provence ist äußerst vielfältig und umfasst verschiedene Bodentypen wie Kalkstein, Schiefer und Sandstein. Diese Vielfalt trägt zur Komplexität und Einzigartigkeit der Weine bei. Die Böden sind gut durchlässig und bieten ideale Bedingungen für den Weinbau.

Apellationen und Crus

Die Provence beherbergt mehrere renommierte Apellationen, darunter:

• Côtes de Provence: Die größte Apellation mit rund 20.000 Hektar.
• Coteaux d’Aix-en-Provence: Bekannt für seine frischen und fruchtigen Weine.
• Bandol: Berühmt für kräftige Rotweine und elegante Rosés.

Regionale Unterschiede

Die verschiedenen Regionen der Provence weisen deutliche Unterschiede in Klima und Boden auf, was zu einer großen Vielfalt an Weinstilen führt. Während die Küstenregionen von einem mediterranen Klima mit milden Wintern und heißen Sommern profitieren, sind die höher gelegenen Gebiete kühler und bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Weißweinen.

Rebsorten und Aromen

In der Provence werden zahlreiche Rebsorten angebaut, darunter:

• Grenache
• Syrah
• Mourvèdre
• Cinsault
• Carignan
• Vermentino

Diese Rebsorten verleihen den Rotweinen der Provence ihre charakteristischen Aromen von roten Früchten, Kräutern und Gewürzen und den Weißweinen und Rosés ihre Frische und Eleganz.

Ausbaustile der Weine

Die Provence ist vor allem für ihre Roséweine bekannt, die etwa 75% der Produktion ausmachen. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Frische, Fruchtigkeit und leichte Trinkbarkeit aus. Daneben werden auch hochwertige Rot- und Weißweine produziert, die durch ihre Komplexität und Struktur überzeugen.

Klima

Das Klima der Provence ist mediterran geprägt, mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Die Region profitiert von rund 3.000 Sonnenstunden pro Jahr und geringen Niederschlägen, was ideale Bedingungen für den Weinbau schafft.

Bedeutung in der Weinwelt

Die Provence spielt eine zentrale Rolle in der internationalen Weinwelt, insbesondere als führender Produzent von Roséweinen. Die Weine der Provence genießen weltweit hohes Ansehen und sind ein Synonym für Qualität und Tradition.