Yarden Malbec

Dieser Malbec von den Golan Höhen stammt aus der Premiumlinie "Yarden" von der Golan Heights Winery. Der Yarden Malbec wird ausschließlich aus Malbec Reben hergestellt, die im Yonatan Springs Vineyard auf einer Höhe von 700 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Der Wein reift 18 Monate in französischen Eichenfässern.

Der tolle Yarden Malbec präsentiert sich mit reifen Noten von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen und Maulbeeren, vermischt mit Nuancen von Trockenblumen, Tabak, Gewürzen und erdige Noten. Ein vollmundiger Wein mit einer attraktiven Komplexität und mit, für einen Malbec, ungewöhnlich samtigen Tanninen und  einen lang anhaltenden Geschmack. Ein Malbec der besonderen Art.

Technische Daten:

• Rebsorte: 100 % Malbec 
• Koscher 
• Land: Israel 
• Region: Golan Höhen
• Boden: vulkanische Böden 
• Ausbau: 18 Monate in französischen Barriques   
• Verschluss: Naturkorken
• Trinkreife: jetzt bis 2031

Auszeichnungen:

• Immer wieder weltweite Preise für das Weingut

Speiseempfehlung:

• Sehr zu empfehlen zum gegrilltem Steak oder auch zum mit Thymian gewürzten Braten