Kiechlinsberger Str. 2-6, 79346 Endingen am Kaiserstuhl, Deutschland
Anfang der 30er Jahre gründeten Winzerin den Nachbarorten Königschaffhausen und Kiechlingsbergen Winzergenossenschaften, die sich 2011 zurWinzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen eGzusammenschlossen. Hier in derwärmsten und sonnenverwöhntesten Region Deutschlands – dem Kaiserstuhl, bearbeiten heute 150 Winzerfamilien 370 ha Reben. Das Vulkangebirge Kaiserstuhl wurde von der Natur und den Menschen zu einer einzigartigen Kulturlandschaft geformt und bietetideale klimatische und geologische Verhältnissevor allemfür Burgunderrebsorten, allen voran Spätburgunder und Grauer Burgunder.
Qualitäthat für die Winzergenossenschaftoberste Priorität. Dieser Anspruch wird erfüllt durch einestrikte Mengenbegrenzungund strikte Umsetzungstrenger Qualitätskriterien im Weinbergundmodernste Technik im Keller. DieWeißweinewerdentemperaturkontrolliert vergorenund dieRotweineunterlaufen einertraditionellen Maischegärung. Der Ausbau erfolgt je nach Wein in Edelstahl, großem Holzfass oder auch in Barriques.
Das Ergebnis sindauthentische Weine, die das Terroir des Kaiserstuhls geprägt von seinenwarmen vulkanischen Böden und den Lössbödenwiderspiegeln.
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