Weingut Schönhals, Deutschland, Rheinhessen

Weingut Schönhals in Biebelnheim. Bio-Weingut mit holländischen Wurzeln

Lage und Anbaufläche

Das Weingut Schönhals befindet sich in Biebelnheim, Rheinland-Pfalz, im Herzen des Weinbaugebiets Rheinhessen. Mit einer Anbaufläche von 15 Hektar gehört es zu den kleineren, aber feinen Weingütern der Region.

Terroir und Böden

Das Terroir des Weinguts Schönhals ist geprägt von kalkreichen Böden, die aus einem urzeitlichen Meeresarm stammen. Diese Böden, kombiniert mit fruchtbarem Löss, verleihen den Weinen eine besondere Mineralität und Komplexität1.

Rebsorten und Ausbaustile

Das Weingut baut eine Vielzahl von Rebsorten an, darunter Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder und Spätburgunder. Die Weine werden sowohl im Edelstahltank als auch im Holzfass ausgebaut, um unterschiedliche Geschmacksprofile zu erzielen. Das Weingut arbeitet seit über 30 Jahren konsequent ökologisch und ist Mitglied im Demeter Verband. Ein Fokus des Bio- Weingutes ist das Thema Zukunftsweine aus pilzwiderstandsfähigen neuen Sorten, sogenannte Piwis.

Bedeutende Weine und Bewertungen

Zu den bedeutendsten Weinen des Weinguts Schönhals gehören:

• Riesling Steine: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Aromen von Zitrusfrüchten und Pfirsich. Dieser Wein hat in verschiedenen Weinführern hohe Bewertungen erhalten.
• Biebelnheimer Weißburgunder Löss: Ein vollmundiger Wein mit Noten von Birne und Honig, der regelmäßig in Weinführern wie dem Gault&Millau ausgezeichnet wird.
• Biebelnheimer Pinot Noir LÖSS trocken: Ein komplexer Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren und Vanille, der in der Falstaff Weinführer hohe Punktzahlen erzielt hat1.

Klima

Das Klima in Rheinhessen ist ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern. Diese klimatischen Bedingungen tragen zur optimalen Reifung der Trauben bei und ermöglichen die Produktion von Weinen mit ausgeprägter Fruchtigkeit und Säurebalance.

Auszeichnungen und Bewertungen

Das Weingut Schönhals hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter hohe Bewertungen in renommierten Weinführern wie dem Gault&Millau und dem Falstaff. Diese Auszeichnungen bestätigen die hohe Qualität und das Engagement des Weinguts für exzellente Weine.

Fazit

Das Weingut Schönhals in Biebelnheim steht für hochwertige Weine, die das Terroir und die Vielfalt Rheinhessens widerspiegeln. Mit einer breiten Palette an Rebsorten und Ausbaustilen sowie zahlreichen Auszeichnungen gehört es zu den herausragenden Weingütern der Region. Die ökologische Anbauweise und der Fokus auf Nachhaltigkeit unterstreichen das Engagement des Weinguts für Qualität und Umweltschutz.