Uva di Troia

Anbau und Bedeutung

Die Rebsorte Uva di Troia, auch bekannt als Nero di Troia, hat eine lange Geschichte, die bis ins antike Griechenland zurückreicht. Sie soll ihren Namen von der Stadt Troia in der italienischen Region Apulien erhalten haben. Dort wurde sie seit Jahrhunderten angebaut und hat eine bedeutende Rolle in der Weinproduktion dieser Region gespielt.

Uva di Troia ist eine autochthone Rebsorte, die hauptsächlich in Apulien, im Süden Italiens, angebaut wird. Diese Region ist für ihre reiche Weintradition und ihr mediterranes Klima bekannt.

Die Anbaufläche von Uva di Troia erstreckt sich hauptsächlich über Apulien, insbesondere die Regionen Castel del Monte und Barletta-Andria-Trani. Die Weinberge in diesen Gebieten profitieren von den kalkhaltigen Böden und dem warmen, sonnigen Klima, das für den Anbau dieser Rebsorte ideal ist. Es gibt jedoch regionale Unterschiede in Bezug auf die Weinbereitung und den Ausbau der Weine.

Die Böden, auf denen Uva di Troia angebaut wird, haben einen großen Einfluss auf die Aromatik der Weine. Die kalkhaltigen Böden in Apulien verleihen den Weinen eine gute Säurestruktur und mineralische Noten. Das warme mediterrane Klima sorgt für optimale Reifebedingungen und trägt zur Konzentration der Aromen bei.

Uva di Troia Weine werden in verschiedenen Ausbaustilen produziert. Einige werden jung und frisch getrunken, um ihre fruchtigen Aromen zu betonen. Andere werden in Eichenfässern ausgebaut, um mehr Komplexität und Struktur zu entwickeln. Diese Weine können lange reifen und haben ein hohes Alterungspotenzial.

Uva di Troia hat in der Weinwelt eine gewisse Bedeutung erlangt. Die Rebsorte wird für ihre einzigartigen Aromen und ihre Vielseitigkeit geschätzt. Die Weine aus Uva di Troia haben internationale Anerkennung erhalten und gewinnen zunehmend an Beliebtheit bei Weinliebhabern weltweit.*

Bitte beachten Sie, dass diese Informationen allgemein sind und nicht auf spezifische interne Unternehmensinformationen von Boehringer Ingelheim basieren.

Geschmack

Die Weine, die aus Uva di Troia hergestellt werden, zeichnen sich durch ihre intensiven Aromen aus. Typische Aromen sind dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren und schwarze Kirschen. Sie können auch Anklänge von Gewürzen, Tabak und Schokolade aufweisen. Die Aromatik ist komplex und vielschichtig.