SY Shiraz

Artikelnummer: HIRS-23

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Christian Hirsch Weine e.K., Deutschland, Württemberg

»SY« Shiraz trocken: Rhône trifft Kalifornien und das im Schwabenland.

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Beschreibung

SY Shiraz von Christian Hirsch

Dieser schwäbische Shiraz duftet, wie ein Shirarz duften muß! Gleichermaßen inspiriert von kalifornischem Shiraz, als auch von den großen Syrah-Weinen der Rhône. Kräftig-feuriger Körper wie ein Übersee-Shiraz dabei authentisch mit schwäbischem Trinkfluss interpretiert. Wie alle Großen Geweihe über 30 Monate gereift in Barriques aus schwäbischer Eiche.

Technische Daten:

Großes Geweih
Deutschland: Württemberg
Boden: Kalkhaltiger Keuper
Rebsorte: Shiraz (Syrah)
Ausbau: 100 % schwäbische Barriques
Säuregehalt: 5,5 g/l
Restzucker: 4,9 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Trinkreife: jetzt bis 2030

Auszeichnungen:

3 Trauben im Gault Millau für das Weingut.

Speiseempfehlung:

Sehr zu empfehlen zu Rind oder Lamm mit Rotwein-Thymian Reduktion und gebratenen Pilzen.

Rebsorte:	Shiraz
Biowein:	Nein
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Württemberg
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2020
Alkohol:	14,0%
Hersteller:	Christian Hirsch Weine e.K., Kastanienstraße 1, 74211 Leingarten, Deutschland
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l