Spätburgunder Selektion trocken 2022

Artikelnummer: FOGT-11-2022

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Weingut Fogt, Deutschland, Rheinhessen

Wunderbarer Spätburgunder - Kräuterwürze und kirschfruchtig, umwoben von feinem Holz und Wachholderbeere!

Jahrgang

Fl.

Beschreibung

Gewachsen im kühlerem Teil Rheinhessens, zeigt dieser trocken ausgebaute und sortenreine Rotwein die gebietstypische Charakteristik der rheinhessischen Region. Bodenständig und ausdrucksstark zeigt sich dieser tolle Spätburgunder vom Weingut Fogt. Er balanciert wunderbar zwischen leichten Röstaromen und feiner Fruchtsäure. Die Aromen am Gaumen lassen an Schattenmorelle und einen Hauch Tabak erinnern.

In mehrfachen Leseschritten wurde jeweils nur das vollreife Traubenmaterial -selektiv- geerntet und behutsam für 18 Monate zu 50% in neuer französischer Eiche und 50% in zweitbelegter französischer Eiche ausgebaut. Dies bildet die Grundlage einer langsamen und konstanten Reife der Tannine. Ein jugendlicher Burgunder mit viel Reifepotential.

Technische Daten:

100 % Spätburgunder, Gutswein
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Ausbau: Barrique
Boden: Ton mit Kies
Säuregehalt: 4,7 g/l
Zuckergehalt: 0,6 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Trinkreife: jetzt bis 2030

Auszeichnungen:

Hohe Bewertungen im Gault Millau und im Falstaff für das Weingut

Speiseempfehlung:

Toller Begleiter zu Rind, Wild und Geflügel mit kräftigen Soßen, aber auch zu deftigen Pastagerichten.

Rebsorte:	Spätburgunder
Biowein:	Nein
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Rheinhessen
Jahrgang:	2022
Alkohol:	13,5%
Hersteller:	Weingut Fogt, Schönborner Hof, 55576 Badenheim, Deutschland
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l