Apulien

Weinanbaugebiet Apulien: Ein Überblick

Lage und Größe

Das Weinanbaugebiet Apulien, auch bekannt als Puglia, liegt im Südosten Italiens und bildet den Absatz des italienischen Stiefels. Mit einer Anbaufläche von rund 107.000 Hektar ist Apulien eine der größten Weinregionen Italiens.

Anbaufläche und Terroir

Apulien erstreckt sich über eine Länge von etwa 350 Kilometern entlang der Adriaküste. Das Terroir ist geprägt von einer Vielzahl an Bodenarten, darunter Kalkstein, Lehm und Sandstein. Diese Vielfalt ermöglicht den Anbau einer breiten Palette von Rebsorten.

Regionale Unterschiede und Böden

Die Region lässt sich in mehrere Unterregionen unterteilen, darunter Salento, Taranto und Bari. Jede dieser Unterregionen weist spezifische Bodenarten auf, die den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika verleihen. In Salento dominieren kalkhaltige Böden, während in Taranto und Bari auch lehmige und sandige Böden vorkommen.

Rebsorten und Aromen

Apulien ist bekannt für seine autochthonen Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro und Nero di Troia. Diese Rebsorten bringen kräftige, aromenreiche Rotweine hervor. Primitivo, auch bekannt als Zinfandel, zeichnet sich durch seine fruchtigen und würzigen Noten aus. Negroamaro und Nero di Troia bieten ebenfalls komplexe Aromenprofile mit Noten von dunklen Früchten und Gewürzen.

Ausbaustile der Weine

Die Weine aus Apulien werden in verschiedenen Stilen ausgebaut, von frischen und fruchtigen Weißweinen bis hin zu kräftigen und komplexen Rotweinen. Besonders hervorzuheben sind die in Barriques ausgebauten Rotweine, die durch ihre Tiefe und Komplexität bestechen.

Klima

Das Klima in Apulien ist mediterran mit heißen Sommern und milden Wintern. Die Region profitiert von den kühlenden Winden der Adria, die für eine optimale Reifung der Trauben sorgen. Diese klimatischen Bedingungen tragen zur hohen Qualität und Vielfalt der Weine bei.