Grauburgunder Réserve trocken

Der Grauburgunder trocken Réserve ist der Spitzen Grauburgunder vom Weingut Manz von sehr steinigen kalkhaltigen Anlagen. Es dominieren intensive Aromen von gelbem Apfel, reifer Birne und einer feinen Holzwürze. Der Grauburgunder ist wunderbar mineralisch. Eine leicht salzige Note mit geschliffener Säure geben dem Grauburgunder eine tolle Balance aus Länge und Eleganz.

Technische Daten:

• 100 % Grauburgunder, Lagenwein
• Land: Deutschland
• Region: Rheinhessen
• Boden: Kalkmergel, Kalkstein
• Ausbau: 100 % Tonneaux  
• Verschluss: Korken
• Trinkreife: jetzt bis 2026

Auszeichnungen:

• Gault Millau 3 Trauben, DLG: eines der fünf besten Weingüter in Deutschland

Speiseempfehlung:  

• Wunderbar zum  Kalb, Schwein und kräftigeren Käsesorten