Blanc de Noirs Pinot Sekt brut Siebeldinger Königsgarten

Einer der Spitzen Sekte vom Weingut und Sektgut Wilhelmshof ist dieser Blanc de Noirs brut in einem zart goldgelben Schleier. Feinperlig, vielschichtig, mit einer ausgeprägten eleganten Perlage und mit feinen Aromen, die an Birne, Stachelbeere, Kiwi, etwas Pfirsich und Sternfrucht untermalt von Briochenoten, erinnern. Am Gaumen zeigt sich eine cremige Säurestruktur mit viel Schmelz und Frucht im Finale. Ein ausgewogenes Mousseux runden das Geschmackserlebnis ab. 

Technische Daten:

• Rebsorte: 100 % Spätburgunder
• Land: Deutschland
• Region: Pfalz
• Ausbau: Traditionelle Flaschengärung 
• Boden: Muschelkalk
• Ertrag: 66 hl/ha
• Säuregehalt: 5,4 g/l
• Zuckergehalt: 6,9 g/l
• Verschluss: Kork

Auszeichnungen:

• Gold Landesweinprämierung 2019, Gold Selection 2019, Pfalz Schaumweinproduzent des Jahres 2019 - Selection, Gold Landessektprämierung 2021, Gold Landessektprämierung 2022

Speiseempfehlung:

• Toller Aperitif z. B. zum Hochzeitsempfang, aber auch sehr lecker zu Meeresfrüchten.