Baden

Wein aus dem Anbaugebiet Baden

Lage und Größe

Das Weinanbaugebiet Baden erstreckt sich über eine Länge von etwa 400 Kilometern in Nord-Süd-Richtung und ist das drittgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands mit einer Anbaufläche von rund 15.812 Hektar. Es liegt im Bundesland Baden-Württemberg und ist das südlichste Weinbaugebiet Deutschlands.

Terroir und Böden

Baden zeichnet sich durch eine große Vielfalt an Böden und Terroirs aus. Die Böden reichen von Vulkanverwitterungsböden am Kaiserstuhl über Lössböden im Markgräflerland bis hin zu Muschelkalk und Keuper in Tauberfranken. Diese Vielfalt ermöglicht den Anbau einer breiten Palette von Rebsorten und die Produktion von Weinen mit unterschiedlichen Charakteren.

Klimatische Bedingungen

Das Klima in Baden ist warm und sonnig, was durch die Lage in der Weinbauzone B der Europäischen Union unterstrichen wird. Diese Zone umfasst auch bekannte Weinregionen wie das Elsass und die Champagne. Die vielen Sonnenstunden und die warmen Temperaturen tragen zur optimalen Reifung der Trauben bei und ermöglichen die Produktion von Weinen mit hoher Qualität.

Rebsorten und Aromen

In Baden werden sowohl weiße als auch rote Rebsorten angebaut. Zu den wichtigsten weißen Rebsorten gehören Grauburgunder, Weißburgunder, Riesling und Müller-Thurgau. Bei den roten Rebsorten dominieren Spätburgunder, Schwarzriesling und Dornfelder. Die Weine aus Baden zeichnen sich durch eine große Aromavielfalt aus, die von fruchtigen und floralen Noten bis hin zu würzigen und mineralischen Tönen reicht.

Anbaugebiete und Crus

Baden ist in neun Weinbaubereiche unterteilt: Badische Bergstraße, Bodensee, Breisgau, Kaiserstuhl, Kraichgau, Markgräflerland, Ortenau, Tauberfranken und Tuniberg. Jeder dieser Bereiche hat seine eigenen Besonderheiten und bringt Weine mit einzigartigem Charakter hervor. Besonders bekannt sind die Lagen am Kaiserstuhl und im Markgräflerland, die für ihre hochwertigen Burgunderweine berühmt sind.

Ausbaustile der Weine

Die Weine aus Baden werden in verschiedenen Stilen ausgebaut, von frischen und fruchtigen Weißweinen bis hin zu kräftigen und komplexen Rotweinen. Der Ausbau erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in Holzfässern, was den Weinen zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.

Bedeutung in der Weinwelt

Baden hat sich einen festen Platz in der internationalen Weinwelt erarbeitet. Die Region ist bekannt für ihre hochwertigen Burgunderweine und ihre Innovationskraft im Weinbau. Die Weine aus Baden genießen sowohl national als auch international hohes Ansehen und tragen zur Vielfalt und Qualität des deutschen Weinbaus bei.