Apulien
Apulien, am Absatz des italienischen Stiefels im Südosten gelegen, ist eine der wichtigsten Weinregionen des Landes. Die Region erstreckt sich über eine beeindruckende Anbaufläche von etwa 60.000 Hektar, was sie zu einer der größten Weinregionen Italiens macht.
Das Terroir Apuliens ist vielfältig und abwechslungsreich, mit regionalen Unterschieden, die von den hügeligen Gebieten im Norden bis zu den flachen, kalkhaltigen Ebenen im Süden reichen. Die Böden sind hauptsächlich lehmig und kalkhaltig, was zu Weinen mit einer hohen Mineralität führt.
Die Region ist bekannt für ihre autochthonen Rebsorten, darunter Primitivo, Negroamaro und Bombino Nero. Diese Rebsorten geben den Weinen von Apulien ihre charakteristischen Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Kräutern.
Die Ausbaustile der Weine in Apulien variieren, wobei die meisten Weine jedoch einen vollen Körper und eine hohe Alkoholkonzentration aufweisen. Dies ist auf die intensive Sonneneinstrahlung und das warme Klima in der Region zurückzuführen, die zur Reifung der Trauben beitragen.
Das Klima in Apulien ist mediterran, mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern. Dieses Klima, zusammen mit dem reichen Boden, trägt zur Produktion von Weinen mit intensiven Aromen und einer hohen Konzentration bei.
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