Bordeaux

Wein aus Bordeaux – Ein Synonym für großartige Rotweine aus dem größten Rotweinanbaugebiet der Welt

Das Weinanbaugebiet Bordeaux liegt im Südwesten Frankreichs, im Département Gironde. Es erstreckt sich über eine Fläche von etwa 110.800 Hektar und ist damit eines der größten zusammenhängenden Anbaugebiete der Welt für Qualitätswein.

Das vielfältige Terroir von Bordeaux und das besondere Klima begründen den Ruhm der Weine

Das Terroir von Bordeaux ist vielfältig und umfasst verschiedene Bodentypen. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kies, Sand, Lehm und Kalkstein. Diese Vielfalt ermöglicht den Anbau einer breiten Palette von Rebsorten und trägt zur Komplexität der Weine bei.

Das Klima in Bordeaux ist gemäßigt-maritim, beeinflusst durch den Atlantik. Die milden Winter und warmen Sommer, kombiniert mit ausreichenden Niederschlägen, schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau.

Cabernet Sauvignon und Merlot begannen hier ihren Siegeszug um die Welt

In Bordeaux dominieren die roten Rebsorten. Die wichtigsten sind Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Diese werden oft zu Cuvées verschnitten, um die typischen Bordeaux-Weine zu erzeugen. Bei den weißen Rebsorten sind Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle von Bedeutung.

 Wein aus Bordeaux ist vielschichtig mit vielen berühmten Crus – Jede Apellation hat ihre Besonderheiten

Bordeaux ist in zahlreiche Apellationen unterteilt, die jeweils spezifische Qualitätsstandards und Charakteristika aufweisen. Zu den bekanntesten gehören Médoc, Saint-Émilion, Pomerol und Graves. Innerhalb dieser Apellationen gibt es eine Hierarchie der Crus, die die Qualität und den Ruf der Weingüter widerspiegelt.

Sie lieben Merlot oder Cabernet Sauvignon? Die Gironde trennt zwei Weinwelten

Die Region lässt sich in das linke und rechte Ufer der Flüsse Garonne und Dordogne unterteilen. Am linken Ufer, insbesondere im Médoc, dominiert der Cabernet Sauvignon, während am rechten Ufer, in Gebieten wie Saint-Émilion und Pomerol, der Merlot vorherrscht.

 Bordeaux ist der „Erfinder“ der Barriques – Ein Baustein für die Komplexität der Weine

Die Weine aus Bordeaux zeichnen sich durch ihre Komplexität und Vielfalt aus. Rote Bordeaux-Weine bieten Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und oft auch eine erdige Note. Weiße Bordeaux-Weine sind frisch und fruchtig, mit Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Die Weine werden in der Regel in Eichenfässern ausgebaut, was ihnen zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht.

Bordeaux ist einzigartig: Tradition und Qualität seit Jahrhunderten

Bordeaux hat eine herausragende Bedeutung in der Weinwelt. Es ist bekannt für seine hochwertigen Weine und die lange Tradition des Weinbaus. Die Region ist ein Maßstab für Qualität und Innovation im Weinbau und genießt weltweit hohes Ansehen.