Weingut Landgraf – Bioweine mit Tiefe & Mineralität aus Rheinhessen

Weingut Landgraf: Bioweine mit Seele und Saulheimer Boden

Im rheinhessischen Saulheim, wo Kalkstein und Mergel die Landschaft prägen, entstehen im Weingut Landgraf Weine, die nicht nur schmecken – sondern berühren. Seit Generationen wird hier Weinbau betrieben, heute konsequent biologisch und mit einem klaren Fokus auf Herkunft, Präzision und Natürlichkeit. Katrin und André Landgraf führen den Familienbetrieb mit Hingabe und einem feinen Gespür für das, was der Boden erzählen will.

Biologisch aus Überzeugung: Natürlichkeit als Grundlage

Das Weingut Landgraf ist seit Jahren zertifiziert ökologisch – nicht aus Trendbewusstsein, sondern aus Überzeugung.

Die Reben wachsen auf kalkreichen Böden, die den Weinen ihre typische Mineralität und Frische verleihen.
Es wird vollständig auf synthetische Mittel verzichtet – stattdessen kommen Begrünung, Kompost und natürliche Präparate zum Einsatz.
Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend verarbeitet und mit viel Geduld ausgebaut – ohne Schönung, ohne Filtration, ohne Kompromisse.

Das Ergebnis sind authentische Bioweine, die Herkunft, Jahrgang und Rebsorte klar zum Ausdruck bringen.

Saulheimer Terroir: Kalkstein, Mergel und Mikroklima

Die Weinberge rund um Saulheim sind geprägt von Kalkstein, Tonmergel und Löss, die den Weinen Struktur, Tiefe und Langlebigkeit verleihen.

Die Lagen Saulheimer Hölle und Schloßberg zählen zu den besten der Region – mit optimaler Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten.
Die Reben wurzeln tief, die Erträge sind bewusst niedrig gehalten – für Konzentration und Ausdruck im Glas.
Die Böden sind keine Bühne – sie sind die Stimme der Weine.

Jeder Jahrgang wird individuell interpretiert – mit Respekt vor dem, was die Natur vorgibt.

Rebsorten mit Profil: Vielfalt, die verbindet

Das Sortiment von Landgraf umfasst klassische und moderne Rebsorten, die das Saulheimer Terroir perfekt widerspiegeln:

Riesling: salzig, straff, mit kühler Frucht und langem Nachhall
Weißburgunder & Grauburgunder: cremig, nussig, mit feiner Säurestruktur
Chardonnay: kalkgeprägt, elegant, mit zartem Schmelz
Spätburgunder: würzig, samtig, mit burgundischer Tiefe
Cabernet Blanc & PIWI-Sorten: aromatisch, zukunftsorientiert und widerstandsfähig

Jede Rebsorte wird sortentypisch und individuell ausgebaut – für Weine, die begeistern und begleiten.

Stilistische Klarheit: Guts-, Orts- und Lagenweine

Landgraf gliedert sein Sortiment in drei Qualitätsstufen, die Herkunft und Stil transparent machen:

Gutsweine: fruchtbetont, elegant – die ehrliche Basis für den täglichen Genuss
Ortsweine: kraftvoll, ausdrucksstark – geprägt von den besten Saulheimer Weinbergen
Lagenweine: exklusiv, naturrein – charaktervolle Riesling- und Spätburgunderweine aus Spitzenlagen

Diese Struktur macht Herkunft schmeckbar – vom Boden bis ins Glas.

Kellerarbeit mit Feingefühl: Zeit statt Technik

Im Keller wird mit Geduld und Präzision gearbeitet:

Die Weine vergären spontan oder temperaturkontrolliert, je nach Stilistik.
Der Ausbau erfolgt im Edelstahl, im großen Holz oder im Tonneau – immer mit dem Ziel, Balance und Tiefe zu bewahren.
Die besten Weine reifen über Monate auf der Feinhefe – für Textur, Länge und sensorische Spannung.

Diese Weine sind nicht gemacht, sondern gewachsen – und das schmeckt man.

Fazit

Das Weingut Landgraf steht für Bioweine mit Klarheit, Tiefe und Saulheimer Seele. Wer Rheinhessen nicht nur trinken, sondern verstehen will, findet hier eine Kollektion, die berührt.Das Weingut Landgraf steht für Bioweine mit Klarheit, Tiefe und Saulheimer Seele. Für alle, die Natürlichkeit im Ausdruck und Mineralität im Abgang suchen.