Château Notre Dame Cuvée du Moulin AOC Montagne St. Emilion

CHÂTEAU NOTRE-DAME liegt auf einem Hügel mit Blick auf SAINT-ÉMILION. Es wurde 1952 von der Familie Gerbeau Leynier gekauft. Die Familie stellt ihre Rotweine mit größter Sorgfalt und Respekt für dieses außergewöhnliche Terroir her. Jeder Jahrgang trägt seinen eigenen Stempel.

Die Château Notre Dame Cuvée du Moulin AOC Montagne St. Emilion zeigt sich im Glas dunkelrot mit tiefvioletten Farbtönen, was auf einen jungen, aber zugleich sehr körperreichen Wein hinweist. In der Nase ein schönes Bouquet von roten Beerenfrüchten gepaart mit Röstnoten. Am Gaumen harmonisch und intensiv, maßgeblich beeinflusst durch den hohen Anteil des Merlot. Ein toller Bordeaux mit einer langen Lagerfähigkeit.

Technische Daten:

• Rebsorte: 80%  Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
• Land: Frankreich
• Region: St. Emilion
• Boden: Ton-Kalksteinboden
• Ausbau: Barriques
• Verschlussart: Korken
• Trinkreife: jetzt bis 2030

Auszeichnungen:

• Silver medal - Concours de Bordeaux 2017

Speiseempfehlung:

• Probieren Sie diesen Wein zu Lammfilet mit Kartoffeln oder Poularde in Salzkruste