Ottodicembre IGT Costa Toscana Petit Verdot

Artikelnummer: RIGO-02

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Unsere Weingüter: Rigoloccio Azienda Agricola, Toskana, Italien

Sortenreiner Petit Verdot von dem aufstrebenden Anbaugebiet Morellino di Scansano an der toskanischen Küste

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Beschreibung

Ottodicembre IGT Costa Toscana Petit Verdot: Konzentrierter Petit Verdot vom Weingut Rigoloccio

Intensive Aromen und beeindruckende Farbe

Der Ottodicembre IGT Costa Toscana Petit Verdot vom Weingut Rigoloccio ist ein reinsortiger Petit Verdot mit hervorragender Konzentration. Dieser Wein aus der Maremma besticht durch sein intensives Rubinrot und verführt mit einem wunderbaren Duft nach schwarzen Kirschen und Pflaumen.

Straffe Struktur und weicher Gaumen

Am Gaumen zeigt sich der Ottodicembre straff, aber dennoch weich, getragen von festen Tanninen, guter Säure und einer ausgewogenen Fülle. Der langanhaltende Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab.

Vinifikation und Reifung: Sorgfalt im Detail

Die Mazeration und Gärung erfolgen bei kontrollierter Temperatur (28 °C) für 24 Tage in offenen Gärbottichen aus Eiche, mit täglichem Überspülen und Unterstoßen des Tresterhuts. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein für 18 Monate in französischen Barriques.

Technische Daten: Höchste Qualität im Detail

Rebsorte: Petit Verdot
Land: Italien
Region: Toskana Maremma
Boden: Galestro (Schieferverwitterungsboden) und Albarese (Kalkverwitterungsboden mit Schluff)
Ausbau: Barriques aus französischer Eiche in erster und zweiter Belegung
Säuregehalt: 5,25 g/l
Verschluss: Kork
Trinkreife: Jetzt bis 2038

Auszeichnungen: Anerkennung für Spitzenqualität

JS Wine Rating - Jahrgang 2019: 91 Punkte
JS Wine Rating - Jahrgang 2020: 90 Punkte
Gambero Rosso: 2 Gläser
CSWA: Gold Medal
Bibenda: 4 Trauben
Luca Maroni: 93/100
JS Wine Rating: 91/100

Speiseempfehlung: Perfekte Begleitung zu herzhaften Gerichten

Der Ottodicembre passt hervorragend zu Eintopf mit Lamm, Rindergulasch, Spareribs und Pasta mit Hackbällchen sowie zu gegrilltem Gemüse.

Fazit: Ottodicembre IGT Costa Toscana Petit Verdot überzeugt auf ganzer Linie

Der Ottodicembre IGT Costa Toscana Petit Verdot vom Weingut Rigoloccio begeistert durch seine intensiven Aromen, straffe Struktur und sorgfältige Vinifikation. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Genießer beeindruckt und sich hervorragend zu verschiedenen herzhaften Gerichten kombinieren lässt. Ein Genuss bis ins Jahr 2038 und darüber hinaus!

Produkteigenschaft	Wert
Biowein:	Nein
Land:	Italien
Anbaugebiet:	Toskana
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2020
Rebsorte:	Petit Verdot
Alkohol:	14,5%
Hersteller:	Rigoloccio, Società Agricola Rigoloccio srl, S.P. 82 Gavorranese, 58023 Gavorrano (GR), Toskana, Italien
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l

Hersteller gemäß GPSR
Rigoloccio Azienda Agricola

Fl.