Jumenta Tinto 2021

Artikelnummer: VERA-01-2021

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Unsere Weingüter: Bodega Rodriguez de Vera, Almansa, Spanien

Ein fruchtbetonter Rotwein aus Almansa mit Aromen von Beeren und Gewürzen – leicht, rund und voller mediterraner Lebensfreude.

Jahrgang

Fl.

Beschreibung

Jumenta Tinto von der Bodega Rodriguez de Vera

In den Höhenlagen von Almansa, wo die Reben auf fast 1000 Metern gedeihen, entsteht ein Rotwein, der Leichtigkeit und Tiefe vereint. Die Bodega Rodriguez de Vera nutzt das kühle Mikroklima, um Trauben mit intensiver Frucht und feiner Struktur zu erzeugen. Nach einer zehntägigen Maischegärung reift der Jumenta Tinto sechs Monate in französischen Barriques, die bereits mehrfach belegt wurden – so bleibt die Frucht im Vordergrund und das Holz dezent.

Im Glas leuchtet der Wein kirschrot mit violetten Reflexen. Die Nase wird von roten und schwarzen Beeren umspielt, begleitet von feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der Jumenta Tinto rund, leicht und wunderbar fruchtbetont – ein unkomplizierter Genuss, der dennoch Charakter beweist.

Technische Daten:

Rebsorten: Syrah 50 %, Merlot 30 %, Garnacha Tintorera 20 %
Land: Spanien
Region: Castilla La Mancha, DO Almansa
Boden: Kalkstein, Lehm
Zuckergehalt: 0,36 g/l
Säuregehalt: 5,20 g/l
Ausbau: 6 Monate in französischen Barriques (4. Belegung)
Verschlussart: Naturkorken
Trinkreife: jetzt bis 2027

Auszeichnungen:

Wine Enthusiast: 88 Punkte (Jahrgang 2019)
Vivino: 3,8 Sterne (Jahrgang 2021, über 120 Bewertungen)

Speiseempfehlung:

Hähnchen aus dem Ofen mit Thymian-Jus
Spanische Gemüsetortilla mit Paprika und Zucchini
Pasta mit Tomaten-Oliven-Sugo und Manchego
Gegrilltes Kalbfleisch mit Rosmarin-Kartoffeln
Ratatouille mit mediterranen Kräutern

Produkteigenschaft	Wert
Rebsorte:	Cuvée
Biowein:	Nein
Land:	Spanien
Geschmacksrichtung:	trocken
Anbaugebiet:	Almansa
Jahrgang:	2021
Alkohol:	14,5%
Hersteller:	Grupo Rodriguez de Vera, Carretera de Pétrola Km 3,2 Chinchilla – Albacete – Spanien
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l