Côtes du Roussillon Villages AOP 2021

Artikelnummer: KARO-03-2021

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Unsere Weingüter: Mas Karolina, Roussillon, Frankreich

Opulente Cuvée aus Grenache, Syrah & Carignan. Fruchtig, würzig, samtig & lang. 12 Monate Barrique. Südfrankreich pur.

Jahrgang

Fl.

Beschreibung

Côtes du Roussillon Villages AOP vom Weingut Mas Karolina

Der Mas Karolina Côtes du Roussillon Villages AOP ist eine charakterstarke Cuvée aus 50 % Grenache Noir, 40 % Syrah und 10 % Carignan, vinifiziert von der talentierten Winzerin Caroline Bonville in Saint-Paul-de-Fenouillet, am Fuße der Pyrenäen. Die Reben wachsen auf Mergel-, Schiefer- und Granitböden, was dem Wein seine mineralische Tiefe und aromatische Komplexität verleiht. Nach einer langsamen, temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein 12 Monate in französischen Barriques, wodurch sich reife Fruchtaromen (Kirsche, Brombeere) mit Röstaromen, Gewürzen, Schokolade und einem Hauch Lakritz verbinden. Am Gaumen zeigt sich der Wein opulent, rund und samtig, mit weichen Tanninen und langem Nachhall. Ein Rotwein mit mediterraner Seele und großem Reifepotenzial. Ein großartiger Wein!

Technische Daten:

50% Grenache noir, 40% Syrah 10% Carignan,
Land: Frankreich
Region: Roussillon
Boden: Mergel, Schiefer und Granit
Ausbau: französische Barriques
Verschlussart: Kork
Trinkreife: jetzt bis 2029

Auszeichnungen:

Empfohlen im Guide Hachette 2019

Speiseempfehlung:

Probieren Sie diesen Wein zu Lammkeule in Rotwein aus dem Backofen mit Kastanienpüree.

Produkteigenschaft	Wert
Rebsorte:	Cuvée
Biowein:	Nein
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Roussillon
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2021
Alkohol:	14,0%
Hersteller:	Mas Karolina, 29 Boulevard de l'Agly, 66220 Saint-Paul-de-Fenouillet, Frankreich
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l