Côtes Catalanes Blanc IGP

Artikelnummer: KARO-02

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Mas Karolina, Frankreich, Roussillon

Der Côtes Catalanes Blanc ist ein würziger, mineralischer Weißwein vom Fuß der französischen Pyrenäen.

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Beschreibung

Côtes Catalanes Blanc IGP

Diese elegante Cuvée besteht aus vier verschiedenen traditionellen südfranzösischen Rebsorten, die in über 60 Jahre alten Weinbergen wachsen. Nach der Lese wird der Most getrennt in 300 l Eichenfässern aus dem Burgund vergoren. Nach der Lagerung der Weine wird die Cuvée zusammengestellt und der Wein reift dann noch einige Monate in der Flasche. Der Côtes Catalanes Blanc von Mas Karolina ist ein schön strukturierter mineralischer Weißwein mit Aromen von weißen Früchten, weißen Blumen und einem Hauch von Vanille und Anis. Vollmundig und würzig, aber dennoch frisch und elegant.

Technische Daten:

Rebsorten: 50 % Grenache gris, 20 % Grenache blanc, 20 % Macabeu, 10 % Carignan blanc
Land: Frankreich
Region: Roussillon
Boden: Mergel
Ausbau: Fermentation in burgundischen 300 l Fässern aus französischer Eiche
Verschlussart: Kork
Trinkreife: jetzt bis 2030

Auszeichnungen:

Empfohlen im Guide Hachette 2019

Speiseempfehlung:

Probieren Sie diesen Wein zu gegrillter Dorade mit Fenchelgemüse.

Rebsorte:	Cuvée
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Roussillon
Biowein:	Ja
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2023
Alkohol:	14,0%
Hersteller:	Mas Karolina, 29 Boulevard de l'Agly, 66220 Saint-Paul-de-Fenouillet, Frankreich
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l
Biokontrollnummer:	FR-BIO-01

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