Château La Menotte AOC Lalande de Pomerol 2021

Artikelnummer: SICH-10-2021

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Château La Menotte ist ein schöner Lalande de Pomerol, mit intensiven Aromen von dunklen Früchten, Vanille und Gewürzen.

Jahrgang

Fl.

Beschreibung

Château La Menotte AOC Lalande de Pomerol

Merlot ist die dominierende Rebe in Pomerol und seinen Satelliten, so auch bei Château La Menotte mit 80 % Merlot, ergänzt von 20 % Cabernet Franc.

Die Trauben, die auf den tiefgründigen, eisenhaltigen Kiesböden von Pomerol wachsen, werden für 15 bis 21 Tage bei kontrollierter Temperatur auf der Maische vergoren und der Wein dann für 14 Monate in Barriques aus Allier-Eiche ausgebaut. 1/3 der Fässer werden jährlich erneuert.

Feine Tannine unterstreichen die Eleganz dieses Lalande de Pomerol, mit seinen intensiven Aromen von dunklen Früchten, Vanille und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein dicht und sanft mit weichen, samtigen Tanninen.

Technische Daten:

Rebsorten: 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc
Land: Frankreich
Region: Bordeaux, AOC Lalande de Pomerol
Boden: sandiger Kies mit hohem Eisenanteil
Ausbau: Barriques, davon 1/3 neu
Verschlussart: Kork
Trinkreife: jetzt bis 2029

Speiseempfehlung:

Probieren Sie diesen Wein zu Entrecôte à la Bordelaise oder Ochsenrippe mit Mark.

Rebsorte:	Cuvée
Biowein:	Nein
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Bordeaux
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2021
Alkohol:	13,0%
Hersteller:	Maison Sichel, 19 Quai de Bacalan, 33800 Bordeaux, Frankreich
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l