Syrah Reserve trocken

Artikelnummer: BRAU-29

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Weingut Braunewell, Deutschland, Rheinhessen

Am Gaumen explodiert der Syrah förmlich: dunkle Beeren, Schokolade, etwas Zedernholz und mächtig Druck am Gaumen. Ein kraftvoller, aber noch junger Rotwein.

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Beschreibung

Die Trauben für diesen Wein stammen aus der dritten Lese des Weinbergs in der ersten Oktoberdekade. Alle Trauben sind von Hand gelesen und selektiert, sodass nur gesunde und reife Trauben zur Gärung kommen. Dunkle Heidelbeeren, Schokolade und dezenter weißer Pfeffer. Schon in der Nase zeigt sich die seidige Textur. Am Gaumen explodiert der Syrah förmlich: dunkle Beeren, Schokolade, etwas Zedernholz und mächtig Druck am Gaumen. Ein kraftvoller, aber noch junger Rotwein.

Technische Daten:

100 % Syrah, Réserve
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Boden: Kalkmergel
Ausbau: Barrique mit 40 % Erstbelegung und 60 % Zweitbelegung
Ertrag: 22 hl/ha
Säuregehalt: 5,8 g/l
Zuckergehalt: 1,9 g/l
Verschluss: Korken
Trinkreife: jetzt bis 2030

Auszeichnungen:

2013: GM 87/100, Eichelmann 86/100, Wines of Germany TOP 10, Jancis Robinson 16,5/20
2014: GM 87/100, Eichelmann 87/100, DECANTER Silber
2016: Eichelmann 88/100

Speiseempfehlung:

Wildschweinbraten mit Pfifferlingen an Kartoffelstampf

Rebsorte:	Syrah
Biowein:	Nein
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Rheinhessen
Jahrgang:	2020
Alkohol:	14,0%
Hersteller:	Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270 Essenheim, Deutschland
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l

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