Sagrantino di Montefalco DOCG 2016

Artikelnummer: TUDE-16-2016

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Unsere Weingüter: Cantina Tudernum, Umbrien, Italien

Der Sagrantino di Montefalco DOCG von Cantina Tudernum ist einer der berühmtesten Weine Umbriens. Dieser kraftvolle, tiefgründige Rotwein von Cantina Tudernum vereint Tradition, Struktur und aromatische Finesse in einem meisterhaften Ausdruck italienischer Weinkunst.

Jahrgang

Fl.

Beschreibung

Sagrantino di Montefalco DOCG von der Cantina Tudernum

Der Sagrantino di Montefalco DOCG von Cantina Tudernum ist ein monumentaler Rotwein aus Umbrien, der mit seiner kraftvollen Eleganz und tiefen Struktur beeindruckt. Die Rebsorte Sagrantino, einst für sakrale Zwecke reserviert, entfaltet hier ihr volles Potenzial. Die handverlesenen Trauben werden drei Wochen auf der Maische vergoren und anschließend für 30 Monate gereift – davon 12 Monate in französischen Barriques. Das Ergebnis ist ein Wein von majestätischer Tiefe und aromatischer Komplexität.

Im Glas zeigt sich der Sagrantino in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase wird von reifen Wildbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Wildkirschen umschmeichelt, begleitet von feinen Noten von Kaffee, dunkler Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, mit kraftvollen, aber samtigen Tanninen, einer beeindruckenden Struktur und einem langen, würzigen Finale.

Technische Daten:

Rebsorte: 100 % Sagrantino
Land: Italien
Region: Umbrien
Ausbau: 12 Monate in französischen Barriques, 18 Monate Flaschenreife
Verschluss: Naturkork
Trinkreife: jetzt bis 2032

Auszeichnungen:

Drei Gläser im Gambero Rosso
89 Punkte – Wine Searcher (Jg. 2018)
88 Punkte – Falstaff für den Jahrgang 20152

Speiseempfehlung:

Rindfleisch mit Rosmarin-Kruste oder geschmortem Gemüse
Wildgerichte wie Hirsch, Reh oder Wildschwein
Ente mit Orangensauce oder Gänsebraten
Trüffelrisotto oder Pasta mit kräftiger Pilzsauce
Gereifter Pecorino, Blauschimmelkäse oder Bitterschokolade

Produkteigenschaft	Wert
Rebsorte:	Cuvée
Jahrgang:	2016
Biowein:	Nein
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Umbrien
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkohol:	15,0%
Hersteller:	Cantina Tudernum, Pian di Porto 146, 06059 Ponterio, Todi PG, Italien
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l