Riesling Kabinett

Ein aromatischer, fruchtiger Riesling ist der Riesling Kabinett vom Weingut Braunewell. In der Nase leicht florale Anklänge, Aromen von Apfel und Pfirsich. Am Gaumen schmeckt man deutlich reifere Aromen wie Nektarine und Citrus. Die Rieslingsäure ist deutlich spürbar, wunderbar ergänzt durch eine ausgewogene Süße und einem langem Nachhall.

Technische Daten:

• 100 % Riesling, Gutswein
• Land: Deutschland
• Region: Rheinhessen
• Boden: Kalkmergel, Kalkstein, Lössboden 
• Ausbau: Erst im Edelstahltank, dann im Stückfass 
• Ertrag: 74 hl/ha 
• Säuregehalt: 10,30 g/l
• Zuckergehalt: 32,40 g/l
• Verschluss: Schraubverschluss
• Trinkreife: jetzt bis 2027

Auszeichnungen:

• 3 Trauben im Gault Millau

Speiseempfehlung: 

• für die leichte Sommerküche oder als schöner Sommerwein auf der Terrasse oder bei einer Party