Les Raisins de la Colère AOP Faugères 2021

Artikelnummer: PENE-03-2021

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Domaine La Tour Penedesses, Frankreich, Languedoc

Der Les Raisins de la Colere Faugères AOP der Domaine La Tour Penedesses ist eine konzentrierte, vollmundige, weiche Rotwein-Cuvée in Bio-Qualität aus Faugères.

Jahrgang

Fl.

Beschreibung

Les Raisins de la Colère AOP Faugères

Faugères mit seinen Schieferböden an den Ausläufern der Cevennen gilt als eines der besten Anbaugebiete für Rotwein in Südfrankreich. Und das schmeckt man mit jedem Schluck dieses außergewöhnlichen Weines. Im Glas funkelt der Rotwein in einem sehr dunklen, fast undurchsichtigen Purpurrot. Aus dem Glas strömen intensive Aromen nach Kirsche, schwarzem Pfeffer, Kakao und Tabak entgegen. Die feine Würze dieser von der Syrah geprägten Cuvée wird unterstrichen von Aromen nach schwarzen Trüffeln, wilden Kräutern der Garrigue und Feuerstein. Am Gaumen entfaltet dieser konzentrierte, vollmundige, weiche Rotwein seidige Tanine und viel Struktur. Der Abgang und Nachhall des Weines ist schier endlos! Wenn die „Früchte des Zorns“ (so die Übersetzung) so schmecken, erlebt man sie gerne sofort wieder, wenn die erste Flasche geleert ist. Ein toller Wein von der Domaine de la Tour Penedesses!

Technische Daten:

Rebsorten: 80 % Syrah, 20 % Mourvèdre
Land: Frankreich, Faugères AOP
Region: Languedoc
Boden: Schiefer
Ausbau: im Holzfass
Verschlussart: Naturkorken
Trinkreife: jetzt bis 2031

Auszeichnungen:

2016: Le Guide Hachette des Vins: 2 von 3 Sternen

Speiseempfehlung:

Probieren Sie den Les Raisin de la Colere zu Roastbeef mit Senf-Kräuterkruste, Lammkoteletts, Wild, gebratener Taubenbrust oder Fasan.

Rebsorte:	Cuvée
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Languedoc
Biowein:	Ja
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2021
Alkohol:	14,0%
Hersteller:	Domaine La Tour Penedesses, 2 Rue Droite, 34600 Faugères, Frankreich
Allergene:	enthält Sulfite
Inhalt:	0,75 l
Biokontrollnummer:	FR-BIO-10