Castilla y Leon

Wein aus Castilla y León – Spaniens Hochplateau der Rotweinkultur

Lage & Größe – Weite, Höhe und Herkunft

Castilla y León liegt im Nordwesten Spaniens und erstreckt sich über ein beeindruckendes Hochplateau von rund 200 km Breite. Es ist eine der größten und vielfältigsten Weinregionen des Landes – mit ikonischen Unterregionen wie Ribera del Duero, Toro, Rueda und Bierzo.

Terroir & Böden – Kalkstein, Ton & Sand

Die Böden in Castilla y León sind so facettenreich wie die Weine selbst:

• Kalkstein & Ton: Struktur, Tiefe, Mineralität

• Sand: Frische, Eleganz, Zugänglichkeit

Diese Vielfalt prägt die Stilistik der Weine – von kraftvoll und konzentriert bis fein und aromatisch.

Appellationen & Crus – Vielfalt mit Profil

Castilla y León beherbergt einige der renommiertesten DOs Spaniens:

• Ribera del Duero: Tempranillo in seiner kraftvollsten Form

• Toro: intensive, würzige Rotweine mit Tiefe

• Rueda: frische Weißweine, vor allem aus Verdejo

• Bierzo: elegante Mencía-Weine mit kühler Mineralität

Jede Region bringt ihren eigenen Charakter hervor – geprägt von Mikroklima, Boden und Rebsorte.

Regionale Unterschiede – Terroir in Bewegung

Die Böden und Höhenlagen variieren stark:

• In Ribera del Duero dominieren Kalkstein und Ton

• In Toro herrschen sandige Böden vor Diese Unterschiede beeinflussen die Aromatik, Struktur und Reifepotenziale der Weine maßgeblich.

Rebsorten & Aromen – Tempranillo & Co.

Die wichtigsten Rebsorten:

• Tempranillo: samtig, würzig, mit dunkler Frucht

• Verdejo: frisch, kräuterig, zitrusbetont

• Mencía: floral, mineralisch, elegant

• Garnacha: saftig, fruchtig, mediterran

Die Weine zeigen Aromen von Kirsche, Brombeere, Veilchen, Gewürzen und erdigen Noten – je nach Herkunft und Ausbau.

Ausbau & Stilistik – Frische trifft Tiefe

Castilla y León bietet eine breite Palette an Stilistiken:

• Junge, frische Weine aus Edelstahl

• Komplexe, gereifte Tropfen aus Eichenfässern

Der Ausbau verleiht den Weinen Tiefe, Struktur und Lagerfähigkeit – besonders bei den Rotweinen aus Ribera del Duero und Toro.

Klima – Kontinental & kontrastreich

Das Klima ist kontinental geprägt:

• Heiße Sommer fördern Reife und Konzentration

• Kalte Winter & starke Tag-Nacht-Schwankungen erhalten Säure und Frische

Diese klimatischen Extreme sind ideal für aromatische Dichte und stabile Struktur – besonders bei roten Rebsorten.

Bedeutung in der Weinwelt – Spaniens Prestigeplateau

Castilla y León hat sich als eine der bedeutendsten Weinregionen Spaniens etabliert. Die Weine genießen weltweit hohes Ansehen – für ihre Qualität, Tiefe und Terroirtreue. Ob Tempranillo aus Ribera oder Mencía aus Bierzo – sie sind Ausdruck spanischer Weintradition auf höchstem Niveau.