Castilla y Leon

Wein aus Castilla y León – Spaniens Seele in Höhenlage

Castilla y León ist mehr als ein Weinbaugebiet – es ist ein Hochplateau der Emotionen. Im Nordwesten Spaniens erstreckt sich diese Region über 200 Kilometer voller Geschichte, Geschmack und gelebter Tradition. Hier, wo die Sonne gnadenlos scheint und die Nächte kühl sind, entstehen Weine, die nicht nur schmecken, sondern berühren. Mit ihren weitläufigen Rebflächen zählt Castilla y León zu den größten und spannendsten Weinregionen des Landes.

Terroir – Vielfalt, die Tiefe schenkt

Die Böden in Castilla y León sind so unterschiedlich wie die Weine selbst: Kalkstein, Ton und Sand wechseln sich ab und prägen die Stilistik jeder Flasche. Diese geologische Vielfalt erlaubt es den Winzern, Weine mit unverwechselbarem Charakter zu erzeugen – von mineralisch und elegant bis kraftvoll und würzig. Das Terroir ist kein Hintergrund – es ist die Bühne, auf der Spaniens Reben glänzen.

Appellationen – Herkunft mit Handschrift

Castilla y León beherbergt einige der renommiertesten DOs Spaniens:

• Ribera del Duero – kraftvolle Tempranillos mit Tiefe

• Toro – intensive Rotweine mit sandigem Ursprung

• Rueda – frische Weißweine, dominiert von Verdejo

• Bierzo – elegante Mencía-Weine mit kühler Finesse

Jede Appellation erzählt ihre eigene Geschichte – und gemeinsam formen sie das Mosaik einer Region voller Stil und Substanz.

Regionale Unterschiede – Boden macht Wein

Die Unterschiede zwischen den Unterregionen sind spürbar:

• In Ribera del Duero sorgen Kalkstein und Ton für Struktur und Lagerfähigkeit

• In Toro bringen sandige Böden Frucht und Wärme ins Glas

Diese Kontraste machen Castilla y León zu einem der facettenreichsten Weinlandschaften Europas – ein Ort, an dem Herkunft schmeckbar wird.

Rebsorten – Spaniens Klassiker neu interpretiert

Die wichtigsten Rebsorten der Region sind:

• Tempranillo – auch als Tinta del País oder Tinto de Toro bekannt

• Verdejo – aromatisch, frisch, mit feiner Säure

• Mencía – elegant, floral, mit burgundischer Anmutung

• Garnacha – würzig, weich, mediterran

Diese Sorten entfalten in der Höhenlage ihre volle Ausdruckskraft – von fruchtig und floral bis erdig und komplex.

Ausbau – Stilistik mit Tiefe

Die Weine aus Castilla y León werden sowohl modern als auch traditionell ausgebaut:

• Edelstahltanks bewahren Frische und Klarheit

• Eichenfässer verleihen Tiefe, Struktur und Reifepotenzial

Ob jung und lebendig oder gereift und vielschichtig – die Region bietet Weine für jeden Moment und Geschmack.

Klima – Extreme mit Eleganz

Das kontinentale Klima bringt heiße Tage und kalte Nächte. Diese Temperaturunterschiede fördern die Entwicklung intensiver Aromen und bewahren die Säure – ein natürlicher Balanceakt, der den Weinen Spannung und Frische verleiht. Hier reift nicht nur Frucht – hier reift Charakter.

Bedeutung – Castilla y León als Botschafter

Castilla y León ist heute ein Fixstern am internationalen Weinhimmel. Mit ihrer Vielfalt, Qualität und Innovationskraft prägt die Region das Bild Spaniens als Weinland entscheidend mit. Wer hier trinkt, erlebt nicht nur Wein – sondern die Essenz spanischer Identität.